25 qüestions a… Dioni Berrocal

És pràcticament impossible no conèixer la Dioni. Filla de ferroviaris, ha viscut a Ripoll tota la vida i diu que per res del món no en marxaria. Té un dels negocis més veterans de la vila i cuina uns plats per a llepar-se’n els dits. No en tenim cap dubte: aquest és el secret del seu èxit.

Com et dius?

Dioni Berrocal González.

 

A què et dediques?

Soc propietària d’una botiga de pesca salada, queviures i menjar preparat del mercat cobert de Ripoll.

Com és el teu negoci?

Doncs és una botiga familiar que va començar com a pesca salada i que amb el pas del temps hem ampliat a botiga de menjars per a endur-se’n i rostisseria.

 

Quina fou la teva motivació per a emprendre?

Em vaig quedar a l’atur i ho vaig veure com una oportunitat per a un futur millor. Vaig proposar-ho a casa i els meus pares em van fer costat tot d’una.

 

Què t’agrada més del teu negoci?

Principalment el tracte amb la gent, també la creativitat que ofereix la cuina i la satisfacció de quan fas una cosa ben feta.

 

Quina és la teva especialitat?

Els plats derivats del bacallà, com les hamburgueses.

 

En tres adjectius, com et descrius com a professional?

Això ho hauria de dir el client… però em considero lluitadora, oberta i agraïda.

Com és el teu client ideal?

Qualsevol persona que tingui confiança en nosaltres i vingui a comprar és ideal.

 

La música que acompanya el teu negoci.

La ràdio del poble, m’agrada molt escoltar música.

 

Una anècdota del teu negoci.

Una vegada una dona embarassada va donar a llum al mercat.

 

Un secret del teu negoci que es pugui explicar.

No tinc secrets.

 

Què és el que més t’agrada del teu poble?

L’entorn i el magnífic verd de les nostres muntanyes, especialment les de Sant Antoni i el Catllar.

 

Què volies ser de gran quan eres petita?

Metge forense.

Un film o sèrie que t’hagin impactat.

La vida és bella, de Roberto Benigni.

 

Amb quin personatge de ficció aniries a prendre una copa?

No és de ficció…. amb en Bruce Springsteen.

 

Quin personatge històric series?

Marie Curie, o qualsevol dona que hagi destacat en el camp de les ciències.

 

Amb qui t’agradaria sopar aquesta nit?

Amb la meva família.

 

Una projecció de futur per als temps que corren.

Superar-se dia a dia i lluitar.

Un somni per a complir.

Anar a Nova Zelanda.

 

Un desig que hagis complert.

Haver aguantat en aquest negoci durant 34 anys malgrat certes adversitats, i sobretot, que els meus fills i netes estiguin bé.

 

Una paraula que no puguis evitar dir.

Vale.

 

Un color que et representa.

El blanc.

 

I un animal.

No m’agraden gaire els animals…

 

Un superpoder.

Aturar el temps.

 

Quan fas els anys?

El 3 d’octubre.

dioni, menjar preparat, mercat cobert, pesca salada,
Publicat el

Comentaris

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>