25 qüestions a… Eva Pascal, del forn Ca la Carme

25 qüestions a… Eva Pascal, del forn Ca la Carme de Campdevànol

La trobareu sempre redallant amunt i avall. És incapaç de parar quieta. Que si ara bàsquet, que si ara fotos, Campdevànol amunt, Campdevànol avall. Però quan ha de treballar, l’Eva és la més feinera de totes. I es nota que li agrada. És la quarta generació de forners. Haver-hi arribat és una fita que no tothom pot presumir. Així doncs, endavant les 25 qüestions!
L’equip de Ca la Carme.

Com et dius?

Eva Pascal.

 

A què et dediques?

Podríem dir que em dedico a qualsevol tasca relacionada amb un forn de pa. També soc tècnica Esportiva en Bàsquet i fotògrafa. Faig bastant de tot!

 

Com és el teu negoci?

És un petit establiment on elaborem i venem el pa de cada dia. També hi tenim una zona de degustació i terrassa. Som una empresa molt familiar i tenim uns clients ben fidels. Amb ells hi tenim molta confiança i els considerem part de la família.

 

Quina fou la teva motivació per a emprendre?

Bàsicament em vaig aventurar a seguir amb el negoci familiar.

 

Què t’agrada més del teu negoci o projecte?

El que més m’agrada és posar-me a fer pa amb aquella pressió de no saber com sortirà.

 

Quina és la teva especialitat?

Crec que el nostre establiment destaca per la qualitat del pa.

 

En tres adjectius, com et descrius com a professional?

Soc bastant perfeccionista, calmada i resolutiva.

 

Com és el teu client ideal?

M’agrada que es valori el producte i que em facin crítiques constructives. Sempre hi ha coses a millorar.

Quina música acompanya el teu negoci?

Soc molt fan de la música en general, però si em fas triar trio els clàssics del rock. És el que ens uneix a mi i al meu pare.

 

Una anècdota del teu negoci?

Moltíssimes, segur! Fa més de cent anys que fem feina en aquest àmbit, jo soc la quarta generació!

 

Un secret del teu negoci que es pugui explicar?

T’ho facis com t’ho facis sempre acabes ple de farina de dalt a baix… encara que no toquis res!

 

Què t’agrada més del teu poble?

La tranquil·litat.

 

Què volies ser de gran quan eres petita?

Em volia dedicar al bàsquet.

 

Un film o sèrie que t’hagi impactat?

Mad Max, crec que la banda sonora és pur espectacle.

 

Un personatge de ficció amb el que aniries a prendre una copa?

Amb Ted, de How I Met Your Mother.

 

Si haguessis de triar un personatge històric, quin series?

Freddie Mercury.

 

Amb qui t’agradaria sopar aquesta nit?

Amb tots els meus amics.

Una projecció de futur per als temps que corren?

Si ho pots fer avui, no ho deixis per a demà.

 

Un somni per a complir?

Aconseguir gestionar les emocions. És una feina dura, però necessària.

 

Un desig que hagis complert?

Independitzar-me, una cosa força complicada darrerament.

 

Una paraula que no puguis evitar dir?

Vaja.

 

Quin color et representa?

El negre.

 

I quin animal?

Un gos.

 

Un superpoder?

Canvi de lloc instantani.

 

Quan fas els anys?

A mitjan desembre.

Publicat el

Comentaris

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>